ใช้ AI อย่างไรให้ส่งออกได้จริง: คู่มือเริ่มต้นสำหรับ SME ไทย พร้อมตัวอย่างการใช้ Prompt

"AI ไม่ใช่ผู้วิเศษ แต่ถ้าเราสอน–สั่ง–สร้าง–ส่งให้ดี มันจะเป็นคู่คิดที่ดีที่สุดของ SME ไทยในการขยายตลาดต่างประเทศ"

— สรุปจาก session โดยคุณมินท์ อุกฤษฎ์ ตั้งสืบกุล, Co-Founder RealSmart ที่ SCB ITP #7

บริบทที่เปลี่ยนไป: โลกที่การส่งออกต้องคิดเร็ว ทำไว และใช้ AI ให้เป็น

ปี 2025 คือปีที่ SME ไทยเผชิญความไม่แน่นอนรอบด้าน:

• เศรษฐกิจโลกชะลอตัวจากสงครามการค้าสหรัฐฯ-จีน
• สหรัฐฯ เริ่มเก็บภาษีตอบโต้สินค้านำเข้าตั้งแต่ ก.ค. 2025 ทำให้ส่งออกไทยเสี่ยงหดตัวในครึ่งปีหลัง
• ผู้ส่งออกต้องเผชิญการแข่งขันรุนแรงขึ้นจากจีน เวียดนาม และเกาหลีใต้

ในบริบทนี้ “AI” ไม่ใช่แค่ทางเลือก แต่เป็นอาวุธใหม่สำหรับผู้ประกอบการไทยที่อยาก #ไปให้ไกลกว่าเซเว่น

ทำไมต้องปรับ Mindset ก่อนใช้ AI?

คุณมินท์จาก RealSmart เสนอแนวคิดเด็ดที่เรียบง่ายแต่เฉียบคม:

“ให้มอง AI เหมือนเด็ก MIT จบใหม่ — ฉลาดมาก แต่ยังไม่มีประสบการณ์ธุรกิจ”

ดังนั้น SME ไทยต้องไม่หวังให้ AI คิดแทนเรา 100% แต่ต้องรู้จัก:

• สอน: ป้อนข้อมูล–เงื่อนไข–บริบทตลาดของเราให้ AI เข้าใจ
• สั่ง: บอกให้ชัดว่าอยากให้ AI ทำหน้าที่อะไร เช่น เป็นนักวางแผนส่งออก เป็นที่ปรึกษาแบรนด์ เป็นนักวิเคราะห์เทรนด์
• สร้าง: ให้ AI ช่วยเขียน แปล วิจัย ทำ Content หรือคู่มือ
• ส่ง: ระบุรูปแบบผลลัพธ์ เช่น PDF, Excel, Prompt พร้อมใช้ หรือ Google Docs

ตัวอย่างกรณีศึกษา: น้องหมีเนยอยากส่งขนมปังไปเกาหลี

น้องหมีเนยคือเจ้าของร้านเบเกอรี่อบสดในเชียงใหม่ มีแฟนคลับต่างชาติและอยากขยายตลาดไปเกาหลีใต้ แต่ไม่มีทีม R&D หรือ Export Support

สิ่งที่เธอทำคือการตั้ง AI ให้กลายเป็นทีมที่เธอไม่มี:

1. สอน: เธอให้ข้อมูลแบรนด์ จุดเด่นสินค้า ราคาขาย และกลุ่มลูกค้าเป้าหมาย
2. สั่ง: เธอขอให้ AI ทำตัวเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านวัฒนธรรมเกาหลี + ผู้จัดจำหน่ายสินค้า F&B ในตลาดโซล
3. สร้าง: AI ช่วยเธอคิดชื่อแบรนด์เวอร์ชันเกาหลี ออกแบบ tagline และสร้างแผนการเข้าตลาด 3 เดือนแรก
4. ส่ง: เธอขอเป็น PowerPoint พร้อม checklist สำหรับการ pitch กับตัวแทนจำหน่าย

วิธีสร้าง AI Buddy ให้ช่วยคุณส่งออก: Step-by-Step

Step 1: นิยามปัญหาหรือโอกาสให้ชัดเจน

เช่น “อยากรู้ว่าขนมเบเกอรี่ไทยจะขายในตลาดเวียดนามอย่างไรได้บ้าง” หรือ “ต้องการหาตัวแทนจำหน่ายเครื่องสำอางในอินโดนีเซีย”

Step 2: กำหนดบทบาทของ AI ให้ตรงโจทย์

• เป็นนักวิจัยตลาดในประเทศ ___
• เป็นนักวิเคราะห์คู่แข่งสินค้า ___
• เป็นที่ปรึกษาด้านการตั้งราคานำเข้าส่งออก
• เป็นนักการตลาดบน Shopee / TikTok / KakaoTalk

Step 3: ป้อนข้อมูลพื้นฐานของธุรกิจ

• ข้อมูลแบรนด์, จุดเด่นสินค้า
• ราคาขาย, ต้นทุน, ความพร้อมด้าน Logistics
• กลุ่มลูกค้าเป้าหมายที่อยากเข้าถึง

Step 4: สั่งให้ AI ออกแบบแผนหรือเครื่องมือ

• ทำ Roadmap การขยายตลาด 3 เดือน / 6 เดือน
• สร้าง Pitch Deck / Infographic / Buyer Persona
• เขียน Script คลิป TikTok หรือโพสต์ Facebook ภาษาเป้าหมาย

Step 5: ส่งออกในรูปแบบที่ใช้งานได้จริง

• Google Slides, Docs หรือ .xlsx
• Prompt ต่อเนื่องเพื่อใช้งานใน Automation
• เตรียมสำหรับใช้ต่อกับ Zapier / Make / Canva

สูตรลับ: Data – Thinking – Mindset

การใช้ AI ให้ได้ผลที่สุดสำหรับ SME ไม่ใช่แค่ “ใช้ให้เร็ว” แต่คือการฝึก “คิดให้ดี”

• Data: ต้องรู้ว่าอะไรคือข้อมูลสำคัญที่ควรให้ AI รู้ เช่น ช่องทางจัดจำหน่าย, Insight ลูกค้า, กฎระเบียบการนำเข้า
• Thinking: ต้องรู้ว่ากำลังใช้ AI เพื่ออะไร — เพื่อวิจัย? เพื่อเขียน? เพื่อเปรียบเทียบ? เพื่อวางแผน?
• Mindset: ต้องเห็นว่า AI ไม่ใช่ศัตรู แต่เป็น “เพื่อนคู่คิดที่ฉลาดแต่ไม่รู้ใจ”

Prompt ตัวอย่าง: AI Export Planner

Prompt ภาษาไทย:
“ช่วยเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านตลาดขนมอบในเกาหลีใต้ และแนะนำแผนการส่งออกสำหรับแบรนด์ขนมปังอบสดจากเชียงใหม่ที่ชื่อ ‘น้องหมีเนยเบเกอรี่’ โดยมีจุดขายคือใช้แป้งข้าวกล้องไทย ไม่ใส่สารกันบูด ราคาเฉลี่ยกล่องละ 180 บาท อยากวางขายในร้านพรีเมียมหรือคาเฟ่ในย่านฮงแด–คังนัม”

Prompt ภาษาอังกฤษ (พร้อมใช้ใน GPT หรือ Copilot):
"You are an expert in South Korean F&B import/export and premium bakery retail. Help me create a 3-month market entry plan for 'Nong Mhee Noey Bakery' – a Chiang Mai-based artisanal bakery selling preservative-free Thai rice flour buns (avg. $5/box). Target customers are premium cafe chains and gift product stores in Hongdae and Gangnam."

หากคุณกำลังมองหาพาร์ทเนอร์ในการออกแบบกลยุทธ์การใช้ AI เพื่อขยายตลาดต่างประเทศ SEA Bridge พร้อมเป็นเพื่อนคู่คิดให้คุณ