สมุทรสาคร

NextWave
สมุทรสาคร: เมืองแห่งการแปรรูปทะเล การค้าระดับภูมิภาค และการผลิตระดับโลก
SEA Bridge Circle

ยินดีต้อนรับสู่ NextWave สมุทรสาคร

เมืองท่าชายฝั่งที่เต็มไปด้วยพลังของแรงงาน วัฒนธรรมแรงบันดาลใจ และโอกาสทางธุรกิจระดับโลก สมุทรสาครเป็นหนึ่งในหัวใจของอุตสาหกรรมไทย โดยเฉพาะด้านอาหารทะเล แปรรูปอาหาร และโลจิสติกส์ ด้วยการเติบโตของระบบห่วงโซ่อุปทานที่ทันสมัย เชื่อมโยงกับทั้งภาคตะวันตกของไทยและพื้นที่เศรษฐกิจหลักทั่วประเทศ พร้อมเปิดประตูต้อนรับผู้ประกอบการรุ่นใหม่ที่ต้องการต่อยอดธุรกิจจากรากฐานที่แข็งแกร่ง สู่ตลาดภายในประเทศและสากล

แรงบันดาลใจจากท้องถิ่น สู่โอกาสทางธุรกิจไร้ขีดจำกัด

สมุทรสาครไม่ได้มีดีแค่แรงงานและโรงงาน แต่เป็นพื้นที่ที่เต็มไปด้วยเรื่องเล่าของผู้ประกอบการรุ่นแรก ความยืดหยุ่นของแรงงานข้ามชาติ และความแข็งแกร่งของเศรษฐกิจฐานราก นี่คือบางส่วนของโอกาสที่รอการต่อยอด:

  • 🐟 อาหารทะเลแปรรูป — ฐานการผลิตใหญ่ระดับประเทศ ทั้งแช่แข็ง ตากแห้ง หมักดอง พร้อมต่อยอดเป็นแบรนด์อาหารเพื่อสุขภาพหรือส่งออกแบบ value-added
  • 🧊 ธุรกิจห้องเย็น (Cold Chain Logistics) — จุดศูนย์กลางโลจิสติกส์อาหารทะเลที่รองรับทั้งตลาดภายในและต่างประเทศ เหมาะกับธุรกิจเทคโนโลยีจัดเก็บ/ส่งออก
  • 🍜 Street Food และอาหารฮาลาล — โอกาสในการสร้างแบรนด์ท้องถิ่นจากอาหารแรงงาน ทั้งอาหารพม่า มอญ ลาว และเวียดนาม พร้อมเข้าสู่ตลาดฮาลาลและเอเชียใต้
  • 🧶 ผลิตภัณฑ์จากแรงงานฝีมือ — เช่น งานเย็บ งานฝีมือ งานเครื่องหนัง งานประดิษฐ์ ที่สามารถรวมกลุ่มและสร้างแบรนด์ชุมชนได้
  • ⚙️ ระบบนิเวศ SME & โรงงานครอบครัว — สมุทรสาครมีเครือข่ายโรงงาน SME จำนวนมากที่กำลังมองหาการพัฒนาแบรนด์ เพิ่มนวัตกรรม และส่งต่อสู่รุ่นใหม่

เกร็ดความรู้เกี่ยวกับจังหวัดสมุทรสาคร (อัปเดตล่าสุด)

🏛 คำขวัญประจำจังหวัด

“เมืองประมง ดงโรงงาน ลานเกษตร เขตประตูทะเล”

สะท้อนบทบาทสำคัญของจังหวัดใน 4 ด้านหลัก: อุตสาหกรรมประมง, การผลิต, เกษตรกรรม และภูมิศาสตร์ชายฝั่งทะเล

🛡 ตราประจำจังหวัด

สัญลักษณ์:

  • เรือสำเภาจีนแล่นในทะเล: แสดงถึงความรุ่งเรืองทางการค้าตั้งแต่อดีต
  • ด้านหลังมีโรงงานและปล่องไฟ: สื่อถึงฐานอุตสาหกรรมสำคัญของจังหวัด
  • เริ่มใช้ใน พ.ศ. 2483 สมัยหลวงวิเศษภักดี (ชื้น วิเศษภักดี) เป็นผู้ว่าราชการจังหวัด

🌳 ต้นไม้ประจำจังหวัด

ต้นพญาสัตบรรณ (Alstonia scholaris)

ได้รับพระราชทานโดยสมเด็จพระนางเจ้าฯ พระบรมราชินีนาถในปี พ.ศ. 2537 และถูกนำมาปลูกเป็นปฐมฤกษ์ที่สนามหน้าศาลากลางจังหวัด จึงได้รับการยกให้เป็นต้นไม้ประจำจังหวัด

🌸 ดอกไม้ประจำจังหวัด

(ไม่มีการประกาศอย่างเป็นทางการ)

แต่ ดอกดาวเรือง มักถูกใช้แทนในการจัดกิจกรรมต่าง ๆ เนื่องจากสีเหลืองทองสื่อถึงมงคลและการเจริญรุ่งเรือง

🐟 สัตว์เด่นของจังหวัด

  • หอยแมลงภู่มหาชัย
  • ปลาหมึก / กุ้งแชบ๊วย / ปูม้า
  • ทั้งหมดเป็นผลผลิตจากอ่าวไทยและระบบประมงมหาชัยที่ขึ้นชื่อทั่วประเทศ โดยเฉพาะ “มหาชัย” ที่เป็นศูนย์กลางตลาดอาหารทะเลสดขนาดใหญ่ของประเทศ

🎨 สีประจำจังหวัด (จากธงประจำจังหวัด)

  • ชมพู-ฟ้า
    • สีชมพู: ความอ่อนโยนและความสุข
    • สีฟ้า: สื่อถึงทะเล ชีวิต และความมั่นคง

🎭 มาสคอต / อัตลักษณ์ร่วมสมัย

  • เรือสำเภามหาชัย – สัญลักษณ์ความรุ่งเรืองทางการค้าทางน้ำ
  • ภาพจำ: ตลาดมหาชัย / รถเข็นกุ้ง / โรงงานอุตสาหกรรม – ผสมผสานระหว่างเมืองประมงกับเมืองอุตสาหกรรม
  • แนวคิด “เมืองประมงอัจฉริยะ” (Smart Seafood City) – ถูกนำมาใช้ในแผนพัฒนาเมืองเพื่อรองรับ EEC และเศรษฐกิจ BCG

จังหวัดสมุทรสาครมีสินค้า GI ที่ได้รับการขึ้นทะเบียนอย่างเป็นทางการ ดังนี้:

มะพร้าวน้ำหอมบ้านแพ้ว (Banphaeo Aromatic Coconut)

  • ลักษณะเด่น: ผลกลมรีคล้ายหัวลิง ก้นมีจีบ 3 จีบ เปลือกสีเขียว เนื้อเหนียวนุ่ม น้ำมะพร้าวหวานหอมคล้ายใบเตย
  • พื้นที่ปลูก: อำเภอบ้านแพ้ว ครอบคลุมพื้นที่ประมาณ 20,972 ไร่ ผลผลิตเฉลี่ย 480 ผลต่อไร่
  • ขึ้นทะเบียน GI: เมื่อวันที่ 26 กรกฎาคม พ.ศ. 2560  

ลำไยพวงทองบ้านแพ้ว (Banphaeo Golden Longan)

  • ลักษณะเด่น: ผลค่อนข้างเบี้ยว เมล็ดเล็ก เนื้อหนา แห้งไม่แฉะ เนื้อใสจนเห็นเมล็ด รสชาติหวานกรอบ
  • พื้นที่ปลูก: อำเภอบ้านแพ้วและอำเภอกระทุ่มแบน รวมพื้นที่ประมาณ 4,647 ไร่
  • ขึ้นทะเบียน GI: เมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม พ.ศ. 2562  

นอกจากนี้ สมุทรสาครยังมีสินค้าเด่นอื่น ๆ ที่น่าสนใจ เช่น:

  • เกลือทะเล: ผลิตจากน้ำทะเลโดยอาศัยธรรมชาติ ไม่มีสารเคมีเจือปน มีรสชาติดี กลมกล่อม ไม่เค็มจัด
  • อาหารทะเลแปรรูป: เช่น ปลาทูแปรรูป กะปิ น้ำพริกเครื่องแกง
  • ผลิตภัณฑ์จากมะพร้าว: เช่น น้ำมันมะพร้าวสกัดเย็น มะพร้าวอบกรอบ
  • ผลิตภัณฑ์ OTOP: เช่น ลอดช่องวัดเจษ ลอดช่องสยาม

👘 ผ้าทอสมุทรสาคร: จากริมคลองสู่แฟชั่นร่วมสมัย

แม้สมุทรสาครจะไม่ได้เป็นที่รู้จักด้านผ้าทอแบบภาคอีสานหรือเหนือ แต่จังหวัดนี้มีภูมิปัญญาดั้งเดิมในการทอผ้าฝ้ายและการแปรรูปสิ่งทอระดับชุมชนที่น่าสนใจ โดยเฉพาะในพื้นที่อำเภอบ้านแพ้วและกระทุ่มแบน ซึ่งมีประวัติการทอผ้าพื้นบ้านเพื่อใช้ในชีวิตประจำวัน เช่น ผ้าซิ่น ผ้าขาวม้า ผ้าเช็ดหน้า และผ้าคลุมไหล่ ที่เน้นลวดลายเรียบง่าย ใช้สีจากพืชท้องถิ่น

🔹 ผ้าฝ้ายทอมือแบบโบราณ

  • ยังคงมีการสืบสานโดยกลุ่มแม่บ้านในชุมชนวัดหลักสอง, บ้านแพ้ว และบางส่วนในอำเภอกระทุ่มแบน
  • ใช้กี่ทอมือและเส้นฝ้ายธรรมชาติ เป็นที่นิยมในกลุ่มคนรักผ้าไทยแนวเรียบหรู

🔹 การย้อมสีธรรมชาติ

  • พืชที่ใช้ ได้แก่ เปลือกไม้ ฝักคราม และเปลือกมะพร้าว มีการจัดอบรมเชิงปฏิบัติการร่วมกับนักออกแบบรุ่นใหม่ในระดับท้องถิ่น

🔹 โอกาสต่อยอด

  • สามารถพัฒนาเป็นสินค้าแนว “Coastal Minimalist” หรือ “Eco Textile” โดยผสมผสานภูมิปัญญาท้องถิ่นกับการออกแบบร่วมสมัย
  • เหมาะสำหรับตลาดของฝากเชิงวัฒนธรรม ผลิตภัณฑ์จากผ้าย้อมธรรมชาติ เช่น ผ้าพันคอ eco scarf, กระเป๋า handwoven, หรือเสื้อผ้าฝ้ายแนว ethical fashion

อาหารท้องถิ่นสมุทรสาคร: รสชาติแห่งเมืองชายทะเล

สมุทรสาคร หรือ “เมืองมหาชัย” ขึ้นชื่อว่าเป็นหนึ่งในแหล่งวัตถุดิบอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดของประเทศไทย ด้วยทำเลริมอ่าวไทยที่เต็มไปด้วยชีวิต ทั้งอาหารทะเลสด สินค้าแปรรูป และเมนูพื้นบ้านที่มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการต่อยอดเป็นแบรนด์อาหารหรือธุรกิจส่งออก

เมนูท้องถิ่นเด่นๆ ที่ต่อยอดได้

ข้าวผัดปูมหาชัย – ใช้ปูเนื้อหวานจากอ่าวไทย ผัดกับข้าวหอมมะลิเม็ดสวย ใส่ไข่และพริกน้ำปลาสูตรดั้งเดิม

  • สามารถต่อยอดเป็นอาหารกล่องพรีเมียมหรือร้านอาหารแนว comfort seafood

กุ้งเหยียด – เมนูพื้นบ้านที่นำกุ้งสดไปทอดแบบไม่ใช้น้ำมันจนกรอบเก็บได้นาน

  • ต่อยอดเป็นของฝากแนว Healthy Snack หรือ Premium Dried Seafood ได้

น้ำพริกทะเลสาคร – น้ำพริกปลาทู ปลาหมึก กุ้งแห้งตำสด รวมกับสมุนไพร

  • สามารถพัฒนาเป็นแบรนด์น้ำพริกพร้อมทาน ส่งออกหรือขายออนไลน์

แกงส้มผักรวมกุ้งสด – ใช้ผักชายเลนท้องถิ่น เช่น ผักกระเฉด ผักบุ้งทะเล

  • เสิร์ฟในร้านอาหาร หรือพัฒนาเป็นน้ำแกงสำเร็จรูปสำหรับครัวเรือนเมือง

ปลาหมึกแดดเดียวมหาชัย – วัตถุดิบท้องถิ่นที่มีชื่อเสียงระดับประเทศ

  • เหมาะกับธุรกิจส่งออก ของฝาก หรือ OEM แบรนด์อาหารทะเล

📦 โอกาสทางธุรกิจ

  • ส่งเสริมการสร้าง “แบรนด์อาหารทะเลมหาชัย” ที่มีต้นทางชัดเจนและวัตถุดิบมีคุณภาพ
  • เชื่อมโยงกับ FoodTech, บรรจุภัณฑ์ยั่งยืน, Cloud Kitchen และ Food Tourism
  • พัฒนาเป็นของฝากมาตรฐาน GI หรือสินค้าส่งออกในตลาดต่างประเทศ

🛕 แหล่งท่องเที่ยวเชิงจิตวิญญาณในสมุทรสาคร

เมืองแห่งความศรัทธาริมน้ำ ที่หลอมรวมความเชื่อพุทธ จีน และชุมชนดั้งเดิม

สมุทรสาครเป็นมากกว่าศูนย์กลางเศรษฐกิจชายฝั่ง แต่ยังเป็นเมืองที่มีประวัติศาสตร์ยาวนานและรากเหง้าทางศาสนาและความเชื่ออย่างลึกซึ้ง เหมาะสำหรับการพัฒนาเส้นทาง Spiritual Tourism และ Cultural Wellness Retreat ที่เชื่อมโยงกับวิถีชาวเลและชุมชนริมน้ำ

🌊 สถานที่สำคัญทางจิตวิญญาณ

วัดเจษฎาราม (พระอารามหลวง)

วัดเก่าแก่ใจกลางเมืองมหาชัย ตั้งอยู่ริมแม่น้ำท่าจีน เป็นที่ประดิษฐานพระพุทธรูปสำคัญ และศูนย์รวมกิจกรรมศาสนาและชุมชน

ศาลเจ้าพ่อหลักเมืองสมุทรสาคร

จุดศูนย์รวมจิตใจของคนในจังหวัดและนักเดินทางริมฝั่งเจ้าพระยา มีประวัติคู่เมืองมาตั้งแต่สมัยต้นรัตนโกสินทร์

  • เหมาะสำหรับการออกแบบกิจกรรมเชิงพิธีกรรม หรือเส้นทาง “ศรัทธาริมเจ้าพระยา”

วัดช่องลม

วัดติดทะเลที่มีชื่อเสียงจาก “พระโพธิสัตว์กวนอิมปางประทานพร” ขนาดใหญ่ ชมวิวทะเลและรับบรรยากาศสายลมเย็นแบบ Retreat

วัดนางสาว

มีชื่อเสียงจากพระพุทธรูปศักดิ์สิทธิ์และการขอพรด้านการงาน การสอบ และความรัก เป็นจุดหมายของคนรุ่นใหม่สายบุญ

วัดโกรกกราก

วัดริมทะเลที่มี “พระพุทธรูปใส่แว่น” ซึ่งหาชมได้ยากมาก เป็นจุดท่องเที่ยวเชิงศิลปะและจิตวิญญาณที่เชื่อมโยงกับวิถีชาวเล

🧘 โอกาสพัฒนาต่อยอด

  • เส้นทาง “วัดริมทะเล – ตลาด – ศาลเจ้า” ที่ส่งเสริมการท่องเที่ยวจิตวิญญาณแบบ Light Cultural Walk
  • Retreat Programs สำหรับคนเมือง: สมาธิ, สวดมนต์, กินเจ, Wellness @ Sea
  • ธุรกิจร้านอาหารคลีนหรือของฝากสุขภาพใกล้วัดที่เน้น “บุญ + สุขภาพ + ชุมชน”

แหล่งช้อปปิ้งและตลาดในสมุทรสาคร

วิถีตลาดริมแม่น้ำและทะเล ที่กลายเป็นแหล่งค้าปลีก–ค้าส่ง และแรงบันดาลใจธุรกิจท้องถิ่น

สมุทรสาครมีชื่อเสียงด้านตลาดอาหารทะเล ตลาดเกษตร และตลาดชุมชนที่ยังคงกลิ่นอายวิถีชีวิตริมฝั่งเจ้าพระยา–ทะเลไทย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับผู้ประกอบการที่ต้องการพัฒนา Local Brand, ร้านอาหารพื้นถิ่น, หรือธุรกิจค้าปลีก–ค้าส่งที่มีเรื่องราว

🦐 ตลาดค้าส่ง-ค้าปลีกอาหารทะเล

ตลาดมหาชัย

หนึ่งในตลาดอาหารทะเลที่ใหญ่ที่สุดในประเทศไทย รวบรวมปลาหมึก กุ้ง หอย ปู ปลา จากทะเลอ่าวไทย เหมาะสำหรับการสร้างแบรนด์ Seafood & Processed Food ที่มีแหล่งวัตถุดิบคุณภาพใกล้กรุงเทพฯ

  • จุดหมายของผู้ประกอบการร้านอาหาร โรงแรม หรือธุรกิจส่งออก

ตลาดกลางกุ้งสมุทรสาคร

ตลาดค้าส่งใหญ่สำหรับกุ้งสดจากฟาร์มระบบปิดและระบบธรรมชาติ มีศักยภาพพัฒนาเป็น Supply Chain สำหรับสินค้าแปรรูป / Ready-to-Cook / Export

🛒 ตลาดสดและตลาดชุมชน

ตลาดสดเทศบาลนครสมุทรสาคร (ตลาดมหาชัยเมืองใหม่)

มีทั้งโซนขายของสด ผัก ผลไม้ อาหารทะเล และโซนอาหารพร้อมทานจากชุมชน เหมาะกับร้านอาหารและธุรกิจ E-commerce ที่มองหาวัตถุดิบสดแบบ Local

ตลาดบ้านแพ้ว

ตลาดเช้าริมคลองที่เต็มไปด้วยเสน่ห์ของเกษตรกรขายตรง เหมาะสำหรับแบรนด์ ผักสด, อาหารปลอดสาร, ของฝากสุขภาพ

ตลาดริมเขื่อน – ถนนคนเดิน

ตลาดเย็นริมแม่น้ำท่าจีน เป็นจุดพบปะของชาวเมืองและนักท่องเที่ยว มีกลิ่นอาย Retro Street Market มีสินค้า Handicraft, Snack พื้นถิ่น และคาเฟ่บรรยากาศดี

🧁 โอกาสต่อยอด

  • พัฒนาแบรนด์ Seafood Snack / Dry Food / ของฝาก Premium
  • การจัด “ทัวร์ตลาด + Work & Taste Local” สำหรับสาย Foodie และสาย Startup
  • แพลตฟอร์มออนไลน์ขายวัตถุดิบสดจากชุมชนสู่เมืองใหญ่ เช่น Bangkok Delivery / Chef Supply Direct

สมุทรสาคร: ระบบนิเวศธุรกิจที่เชื่อมโยงโลกการผลิต

สมุทรสาครเป็นหนึ่งในจังหวัดที่มีภาคอุตสาหกรรมแปรรูปอาหารทะเลและสินค้าส่งออกขนาดใหญ่ที่สุดในไทย เชื่อมโยงกับโลจิสติกส์, ท่าเรือ, และฐานการผลิต SME อย่างใกล้ชิด เหมาะสำหรับการสร้างธุรกิจที่เน้นต้นน้ำ-กลางน้ำ-ปลายน้ำครบวงจร

วิทยาลัยชุมชนสมุทรสาคร, มหาวิทยาลัยการกีฬาแห่งชาติ วิทยาเขตสมุทรสาคร

หอการค้าจังหวัดสมุทรสาคร, สภาอุตสาหกรรมจังหวัดสมุทรสาคร, YEC สมุทรสาคร

[Government]

หน่วยงานและศูนย์สนับสนุน

  • ศูนย์ส่งเสริมอุตสาหกรรมภาค 8
  • ศูนย์บ่มเพาะธุรกิจ (ร่วมกับกลุ่มอาหารทะเลแปรรูป)
  • กรมประมง / สำนักงานพาณิชย์จังหวัด / สำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัด

Festival & Events: สีสันมหาชัยที่ผสานประเพณีกับอุตสาหกรรมสร้างสรรค์

จากวิถีชาวเรือ สู่การเชื่อมโลกด้วยกิจกรรมหลากมิติ

🧧 งานตรุษจีนมหาชัย

หนึ่งในเทศกาลที่ใหญ่ที่สุดของจังหวัด เนื่องจากชุมชนชาวไทยเชื้อสายจีนในสมุทรสาครมีจำนวนมาก

  • ขบวนแห่เทพเจ้าไฉ่ซิงเอี๊ย
  • การแสดงเชิดสิงโต–มังกร
  • ตลาดนัดอาหารจีนพื้นบ้านและของมงคล
  • สร้างโอกาสให้ SME สินค้าเทศกาลได้จับตลาดใหม่ทุกปี

🎣 งานประเพณีลากพระ และแข่งเรือยาว

จัดขึ้นช่วงออกพรรษา บริเวณริมคลองหรือแม่น้ำในพื้นที่ อาทิ คลองมหาชัย–ท่าจีน

  • แข่งเรือยาวพื้นบ้าน
  • งานบุญชาวพุทธที่ผสานกับศิลปวัฒนธรรมชาวเล
  • สร้างรายได้ให้กับชุมชนผ่านตลาดงานวัด

🍤 งานเทศกาลอาหารทะเลมหาชัย

จัดขึ้นโดยหอการค้าจังหวัดสมุทรสาคร ร่วมกับภาคเอกชนและชาวประมง

  • จัดแสดงและจำหน่ายอาหารทะเลสด–แปรรูป
  • โชว์นวัตกรรมอาหารทะเลพร้อมทาน
  • เวิร์กชอปเมนู Signature จากเชฟชื่อดังในพื้นที่
  • โอกาสทองในการจับคู่ธุรกิจด้าน “Marine Gastronomy”

NextWave สมุทรสาคร: ธุรกิจที่เติบโตจากรากเหง้าท้องทะเล

ในยุคที่ “ของแท้” และ “ต้นทาง” คือคุณค่า สมุทรสาครมีทุกองค์ประกอบที่พร้อมต่อยอดสู่ธุรกิจใหม่ ด้วยวัตถุดิบ, ภูมิปัญญา, และระบบการผลิตที่เข้มแข็ง เชื่อมโยงกับเมืองใหญ่และตลาดต่างประเทศ NextWave เชื่อว่านักธุรกิจรุ่นใหม่สามารถเริ่มจากที่นี่ และขยายสู่ภูมิภาคหรือระดับโลกได้อย่างยั่งยืน